Forse siete arrivati su questo sito come un fiore portato dal vento o forse state cercando proprio me perchè abbiamo qualcosa in comune!

Mi chiamano la Signora dei Fiori e sono un’artigiana della natura.
Ho cominciato a portarli nelle vite degli altri nel modo più semplice: attraverso la cucina. C’è bisogno di cose belle in questo mondo e ho pensato che il modo migliore per trasmettere la mia passione fosse proprio proporre degli assaggi floreali.

Ho dovuto lavorare un po’ per far superare la resistenza nel mangiarli ma poi ha vinto la voglia di novità, la bellezza e alla fine anche la bontà. Dei fiori colpisce il loro gusto diverso, il gioco cromatico, le loro proprietà benefiche e antiossidanti.

Non ho mai considerato i fiori dei semplici elementi decorativi, ho sempre avuto l’istinto di sapere che sapore avessero.

Insomma perché mangiarli solo con gli occhi?

Un giorno ho smesso di immaginare. Ho studiato e provato. Oggi sono apprezzati dagli chef per realizzare piatti gourmet, bevande, tisane, dessert, sono impiegati per la produzione di saponi e sali da bagno ed io continuo a sperimentare nuove possibilità di impiego.

Nelle prossime news approfondiremo tanti temi. Cercherò di essere la vostra guida in questo universo a pochi centri da terra che Madre Natura ci ha dato.

Scopriamolo insieme.